Остерегайтесь опасной биодобавки Е600

[dolboed]

С некоторым изумлением узнал о существовании в Интернете тоталитарной секты свидетелей опасных пищевых добавок, маркированных зловещей буквой Е. Оказалось, что даже среди моих знакомых есть люди, искренне полагающие, что маркировки вроде E330 или E160a указывают на добавлении в пищу какой-то вредной синтетической химии. И чем больше в составе пищевого продукта этих веществ, помеченных буквой Е, тем больше он напичкан опасными химикатами. Кто-то не поленился даже облечь эту страшилку в визуальную форму:

На самом деле, буква «Е» во всех этих обозначениях указывает не на химию, а на Европу. Коды соответствуют утверждённой в Евросоюзе классификации. В которой код Е330 присвоен лимонной кислоте, содержащейся во всех без исключения цитрусовых плодах. Е300 — это аскорбиновая кислота, она же витамин С. Е101 — рибофлавин, он же витамин B2. Е160а — каротин, прекурсор витамина А, который содержится в моркови и томатах. А отмеченный на картинке опасный химикат Е600, предположительно содержащийся в виноградине — просто плод фантазии дизайнера: вещества с таким кодовым обозначением в европейской классификации не существует.

Comments

[vostochnick.livejournal.com]

И только трасса Е95 какбэ намекае...

[Дед Отмороз (from livejournal.com)]

Креакл Носиг, вывсёврети, Е- значит там ГМО или чего пострашней, специально Святую Русь чтоб истребить.

[Василий Лебедев (from livejournal.com)]

2016 год. Неужели эта тема еще актуальна?

[volodymir-k.livejournal.com]

А вы что, не знали? все продукты делятся на природные и химические! все химические -- вредны для здоровья! а все природные -- полезны!

я лично видел учителя химии, которая эту ахинею примерно так и излагала

среди бабья в это верит под половину
что-то доказывать, разбираться -- бесполезно
"химические корпорации травят и врут"

[Василий Лебедев (from livejournal.com)]

Был знаком с учителем химии, которая лечилась гомеопатией и горячо ее пропагандировала. Большинство российских школьных учителей это очень печальное зрелище.

[valeriy-frolov.livejournal.com]

Помнится, встретил этот бред про опасность Е в какой-то газетёнке в своём детстве в 1990-е. Там даже табличка была, какая Е за вызывание какого рака отвечает.

[sasung09.livejournal.com]

А если один помидор большой, а второй Черри. То у них гены разные, наверное? Значит черри это ГМО ?

[ivan borzenkov (from livejournal.com)]

Вы считаете что быдло поумнело? Особенно в этой стране?
Еще как актуальна, альтернативно одаренных людей навалом.
Просто сейчас к страшилке про добавки добавилась такая-же страшилка про ГМО.

[ivan borzenkov (from livejournal.com)]

Угу, Только М было давно :)

[greli.livejournal.com]

Да все производители перестали указывать эти Е, так как народ пугается. Попробуйте поискать в составах — не найдёте.

[achernitsky.livejournal.com]

E1510 Этанол
Если бы эту добавку стали на бутылках показывать, перестал бы народ пить?
Вряд ли, ИМХО

[danzeon.livejournal.com]

Как бы не беспочвенно добавок остерегаются:

Проблема в том, что не все пищевые добавки, используемые в промышленности, хорошо изучены. Типичный пример - подсластители, искусственные заменители сахара: сорбит (Е420), аспартам (Е951), сахарин (Е954) и другие. Долгое время медики считали их абсолютно безопасными для здоровья и назначали как больным сахарным диабетом, так и просто желающим похудеть. Однако, в последние два десятилетия выяснилось, что сахарин является канцерогеном. Во всяком случае, потреблявшие его лабораторные животные болели раком, правда, только в том случае, если съедали сахарин в объеме, сопоставимом с их собственным весом. Ни один человек на такое не способен, а значит, и рискует гораздо меньше.

Эксперты по данной проблеме спорят о влиянии пищевых добавок на организм человека: Л. Макаров утверждает, что "пищевые добавки несут лишь вред" и "наилучшим вариантом в этой ситуации является исключить из своего рациона продукты, содержащие их"; Д. Цвек, наоборот, считает, что "благодаря изобретению добавок можно с легкостью распрощаться с проблемой недостатка в организме того или иного элемента".

Следует также обратить внимание на синтетические добавки, формально не запрещенные, но, по мнению многих специалистов, небезопасные для нашего здоровья.
Е-621 - глутаминовая кислота или глутамат натрия - самый популярный усилитель вкуса с ароматом и вкусом мяса. Вредными соединениями ни глутаминовую кислоту, ни ее соли назвать нельзя. Напротив, в этой кислоте особенно нуждается сердечная мышца и мозг. Кстати, при нехватке наш организм сам может начать ее синтезировать. А вот при переизбытке она начинает оказывать токсическое действие, особенно на печень и поджелудочную железу. Вся сложность заключается в том, что на упаковках никогда не указано точное количество глутамата, поэтому лучше в день съедать не более двух блюд, содержащих эту добавку (по одному на прием пищи). Все остальные блюда в этот день глутаматов содержать не должны. По данным последних исследований, глутамат натрия способен вызвать серьезные негативные последствия, особенно для детского организма: повреждения зрения и головного мозга, аллергические реакции. Кроме того, эта пищевая добавка вызывает привыкание, именно поэтому блюда из ресторанов быстрого питания кажутся нам такими привлекательными.
...
Хотим мы или нет, но различные искусственные пищевые добавки входят в наш рацион питания. Человек в среднем в течение одного года съедает с пищей 5 кг различных добавок! Для кого-то они безвредны, но у некоторых людей могут вызывать аллергию, расстройство желудка, желудочно-кишечного тракта, ожирение, депрессию, астму, раковые заболевания.
(Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тамбовской области http://68.rospotrebnadzor.ru/center/stats/146066/ )

[kharitonich.livejournal.com]

И чё тока не добавляют. Помнится Тнуву поймали на добавлении в молоко силикона - пошла шутка, что Тнува решила таким образом превратить Израиль в Силиконовую долину.

[timania.livejournal.com]

Секты Е666 еще нет?

[shimax.livejournal.com]

Тем, кто боится глютамата нужно срочно завязывать с мясом, а особенно с помидорами и томатным соком. Про зависимость - редчайший бред. Употребление воды вызывает привыкание с тем же успехом и по той же логике, а если выпить за раз 6 литров, то скорее всего сдохнешь. Пить воду опасно для жизни!!!!11111
Тем, кто боится ожиреть от добавок можно отказаться от специй - все специи призваны невкусную нямку сделать вкусной (соль в том числе, к тому же голимая химия).

Некоторые из Е-шек спасают людей от мучительной смерти. Какие-то позволили сохранять и доставлять продукты тем, кто без них сдох бы от голода. Есть те, кто делает продукт не только полезным, но и вкусным (соль, глютамат).

[mamont-2.livejournal.com]

"Коды соответствуют утверждённой в Евросоюзе классификации. В которой код Е330 присвоен лимонной кислоте, содержащейся во всех без исключения цитрусовых плодах"

Да только дело в том, что синтезированная лимонная кислота и она же, содержащаяся в лимоне, идентичны с чисто химической точки зрения на 99,9%. А вот в оставшейся 0,1 или 0,01 % может быть всё, что угодно. К тому, что в лимоне, мы за миллионы лет эволюции приспособились, А к тому, что в синтезированной лимонной кислоте- нет. Другой пример. С химической точки зрения осетинская водка за 185 рублей пол-литра, сделанная из опилок, и армянская фруктовая водка за 500 рублей пол-литра, сделанная из абрикоса, на 99,99% идентичны. Автор же призывает нас не видеть между этими кислотами и этими водками разницы.

[damillola.livejournal.com]

Ну так, ебанутым нет покоя. Они везде найдут вражеский заговор опасную пищу.

[ivan borzenkov (from livejournal.com)]

Проблема еще в том что обычная еда изучена гораздо хуже всех добавок.
Если прогнать по всем лабораторным тестам, по которым прогоняются добавки перед тем как получить индекс Е обычную еду, то половину нужно будет просто запрещать. Но так как у нас есть когнитивное искажение что это "проверенно временем", а поэтому безопасно.
Ну а копипастить мнение доморощенного иксперта - фи быть таким.

[danzeon.livejournal.com]

А вы что, эксперт с большой буквы "и", что ваше мнение имеет значение? Ссылаться на экспертов в спорных вопросах - единственное, в чём есть смысл. Фи быть не понимающим этого, попутно распространяя свои заблуждения про половину еды.

[revd-j.livejournal.com]

Молитва сильнее любого Е, разрушит его играючи.

[ivan borzenkov (from livejournal.com)]

Текущее состояние журналистики такое, что ссылка на доморощенных экспертов в газетах и журналах не имеет смысла. Я ничего не распространяю. Я говорю что обычные продукты не проверялись так тщательно, как добавки. То что проверялось - бывало и не соответствовало разрешенным нормам.

[mephistus.livejournal.com]

> что-то доказывать, разбираться -- бесполезно

Сосачую.

[drteg.livejournal.com]

Вообще то избыток глутамата расщепляется ещё в пищеводе.

[eltirno.livejournal.com]

Да ну? Вот так сразу и на 99.9%? И что же из C6H8O7 является 0.01%, которое отличается в лимоне? Ну и насчет водки, поздравляю, гражданин, соврамши. Ни автор, ни кто-либо другой, не называл их идентичными, кроме вас. И то, что они идентичны на 99.9% - наглая ложь. Содержащийся в водках этанол - идентичен на 100%. Ибо C2H5OH. Ну а про то, что организм умеет распознавать способ приготовления простых химических соединений, которые попадают в желудок - это круто. Великая Тайна Воды, да.

[drteg.livejournal.com]

Ссылаться на экспертов - вообще дурной тон. Правильный вариант - прочитать пару десятков статей по данной тематике (научных, не публицистику), а потом уже делать выводы.