Мужской ужин от «Партии еды»

[dolboed]

=Реклама=

На фоне постоянно растущих цен на продукты и всё новых побед правительства над съедобной запрещёнкой, с каждой неделей становится всё трудней понять, как в Москве решать вопросы вкусной и здоровой пищи. Привычных ответов вспоминается три. Во-первых, общепит, в диапазоне от этнических забегаловок до пафосных ресторанов. Ни того, ни другого в городе со временем не становится больше: рестораны давит кризис, а забегаловки — бульдозер. Во-вторых, можно заказывать еду на дом. Но при московских пробках время ожидания курьеров, даже в центре города, чревато самоперевариванием желудка. В-третьих, я где-то читал о людях, что сами затариваются полуфабрикатами в магазинах. Этот способ, вероятно, самый практичный из перечисленных, но времени откровенно жалко. Если же вы, как и я, совершенно не умеете готовить, то еще и результат усилий выходит огорчительный.

С навыками приготовления пищи у меня в этой жизни, увы, не сложилось. До этого момента я ступал на кухню лишь пару раз, во время службы в армиях СССР и Израиля. На гражданке я вновь забывал о готовке, как о страшном сне. И лишь в нынешнем году вспомнил вновь. Накануне главного гендерного праздника, Дня защитника отечества, мне довелось выяснить на практике, что же может выйти из-под моего ножа. Помогать мне в этом вызвались мой сын Лева и «Партия еды» — сервис по доставке ужинов на неделю. О результатах эксперимента — мой последующий рассказ.

Сервис «Партия еды» доставляет клиенту на дом сразу пять пакетов, на всю рабочую неделю. В каждом пакете — ингредиенты на один ужин для двоих и подробная инструкция по приготовлению из них еды. Итого, пять различных ужинов. Цена удовольствия — 3295 рублей в Москве и 2995 в Питере. Каждое блюдо состоит из 8-10 ингредиентов. Обычно такой же набор продуктов на неделю в любом стандартном гипермаркете получается дороже. Вдобавок приходится тратить своё личное время на покупку и очереди, а также брать продукты в упаковке превышающей необходимый объем для одного ужина. И главное, пошаговых рецептов блюд как в "Партии еды", там не предусмотрено.

Нам с Лёвой выпало готовить рагу из баранины по-провансальски. Вспомнив свои путешествия по Провансу, мы отважно взялись за дело.

Баранина, доставленная к нам за 4 дня до кулинарных опытов, выглядела абсолютно свежей, на глаз и наощупь. Все благодаря технологии CoolAround, специально разработанной в «Партии еды». Суть её заключается в том, что, начиная со стадии производства и заканчивая прибытием на вашу кухню, все продукты находятся в одном температурном режиме: примерно 8-10 градусов.

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда была заточена как раз под таких кулинаров, как мы с Лёвой. Каждый пункт приготовления сопровождался подробным объяснением и картинкой, а все приложенные специи оказались предусмотрительно дозированы с учётом порций. Впрочем, не забегаю вперёд.

Первым делом режем овощи.

Дальше по инструкции моем и измельчаем мясо.

Покуда я беру на себя обжарку баранины в масле, Лёва вступает в неравный бой с луком. Как выяснилось, он даже не знал, насколько это слезоточивое растение.

Пока что лук побеждает.

Тем временем, мясо уже обжарилось.

Время снова свериться с планом действий.

Приходит черёд овощей.

Теперь смешиваем и добавляем последний штрих – веточку розмарина (Лёва потребовал её в итоге разломить на несколько).

20 минут тушения, и все готово. Можно есть.

Общество чистых тарелок.

Поели, теперь можно и в бой!

Как итог, даже таким профанам кулинарного искусства, как мы с Левой, удалось без крепкой женской руки не только состряпать сытный солдатский ужин, но и отлично провести вместе время. Оказывается, совместные хлопоты у плиты — это отличный способ семейного досуга, одинаково увлекательный как для старшего, так и для младшего поколения. Развивающий, как для Левы, который находится в самом возрасте для того, чтобы учиться готовить, так и для меня, для которого это упущенный в жизни навык. Это хороший способ родителям с детьми и молодым парам вместе работать руками, создавая еду. Если раньше приготовленная мною пища не казалась мне съедобной даже по армейским стандартам, то наше с Лёвой творчество оказалось вполне удобоваримым. Вряд ли можно было бы рассчитывать на это, если бы я самостоятельно занимался заготовкой того же мяса. Но эту заботу взяли на себя специалисты из «Партии еды», отсекая саму возможность ошибки на предварительном этапе: мне осталось лишь помыть и порезать, в чём ошибиться сложно даже мне.

Любителей разнообразия в предложении «Партии еды» порадует разнообразие комплектов доставляемых блюд. Кроме классического меню есть еще вегетарианское и премиум меню. Так что каждый обязательно найдет в что-то себе по вкусу. К слову, если и вы решите опробовать «Партию еды» сами, обязательно вбейте мой промокод Nosik. Он даст вам скидку в 500 рублей на первый заказ. Пробуйте: каждую неделю — новые и новые блюда.

Comments

[ban-u-mitricha.livejournal.com]

покупать в кризис обычные продукты с доп. наценкой за бренд, рекламу у носика, доставку и кучу лишней тары - это антикризисно. одобряю.

[donrumatalive.livejournal.com]

к анусу своему призови, пес

[kgbplus.livejournal.com]

Сын у вас как вырос!

[kharitonich.livejournal.com]

А что ни одну из фоток мальчика в ВК не выложил? А то здесь лайков незя понаставить.

[ueban-borodatij.livejournal.com]

[krolly-r.livejournal.com]

Узнал о "Партии Еды" из подкаста Максима Спиридонова с основателем компании Михаилом Перегудовым. Очень интересно было послушать, в том числе и о том, за счет чего они собираются продвигать свои продукты)

[donrumatalive.livejournal.com]

700р две порции одного блюда? 350р порция?
И еще самостоятельно готовить?

O RLY?

[oceanbreeze07.livejournal.com]

Подобные сервисы даже в Америке не прижились, где средняя зарплата 2500 дол в месяц. Не прижились по причине дороговизны. Бонально, но факт. А те, у кого есть деньги, у плиты стоять не будут. Пойдут в ресторан.

[donrumatalive.livejournal.com]

дороговизна - полдела. Конечно, платить за блюдо ресторанную цену и готовить его при этом самому (а также мыть посуду :))) - удовольствие еще то. Однако главный "затык" в другом, более фундаментальном месте концепции: вкусы у людей, сюрприиииз, разные!
Кейс там выглядит примерно как "один шеф-повар делает рецепт и раскладку по продуктам один раз, доставляем хоть десяти, хоть десяти тысячам". Не работает: кто-то (я, например) поострее хочет, кто-то шалфей не употребляет, кто-то морковки терпеть не может а лука хочет две порции...
А приезжает-то негибкая порционка!

В результате даже за вычетом самостоятельной готовки (задалбывающей кого с первого, кого с десятого раза - но обязательно. Тем более роль повара сведена к макдональдсовскому "строго по инструкции" через что реально гордиться Я ПРИГОТОВИЛ не получается) ты получаешь еду ХУЖЕ ресторанной чисто по кастомизации. (Потому что в любом ресторане начиная с Мака тебя готовы послушать на предмет "пожалуйста без помидоров и с двойным майонезом")


Я думаю, одобные сервисы, как айфончик, взлетят лет через десять (после симбиана с90 и UIQ), когда вместо "тыц! дай нам тыщи денег!" тебя будут приглашать в "ресторан-лабораторию"/высылать "дегустационно-установочный кит", где снимать сложный профиль вкусов и возить реально кастомизированные подборки. Которые будут работать как щаз рекламируется - "вскрыл упаковки, покидал в кастрюлю-на сковородку, нямнямням!", а не как сейчас работают - "сготовил - пресно, сготовил второе - лука мало. Пошел в магаз докупить лука и перца. Глянул че почем, послал бузинесменов лесом".

[pr-woland.livejournal.com]

Не будем забывать так же, что время, приготовление 4-х порций мяса по временным затратам равно времени для 2-х порций. Приготовить суп можно и на 2-3 дня сразу, что экономит массу времени. В результате получаем - полудомашнее-полудешевый ресторан по цене средней столовой с тройными затратами времени. Вывод: попробовать для разнообразия можно, в долгосрочной перспективе - победит либо домашняя еди, либо ресторан.

[donrumatalive.livejournal.com]

Ну или все эти модне стартапере по доставке неготовых обедов резко поумерят свои аппетиты. За предлагаемое ими "удобство" много кто готов заплатить процентов 20-30 к "простому магазину", примерно как у азбуки вкуса есть покупатели. Но не три конца, за три конца в ресторане кормят готовым профессионально.

[jbaruch.livejournal.com]

blue apron смотрит на вас как на человека, который понятия не имеет о чем говорит.

[anarchy-d.livejournal.com]

>blue apron смотрит на вас как на человека, который понятия не имеет о чем говорит.

Объем продаж, аж целых 70 миллионов баксов в год - сила!

[jbaruch.livejournal.com]

70 миллионов баксов в год может быть не так уж и немного, но уж никак не "не прижились".

[anarchy-d.livejournal.com]

По штатовским меркам - 70 лямов это не просто "не прижились", а обосрались жидким серевом.

[dolboeb.livejournal.com]

Просто сравнивать обороты кухни нужно с другой кухней, а не с авиационной или электронной промышленностью.

[Игорь Гутман (from livejournal.com)]

Still wearing that edgy yarmolke, huh... Also, both you and your child look overweight, maybe you should start eating healthier?

[krk12.livejournal.com]

Хорошо живете. Я снимал хату на Депутасио, недалеко от Тетуана.

[deepkeeper.livejournal.com]

8-10 градусов это же выше чем рекомендованная (например FDA) безопасная температура хранения 4°С - т.е. благоприятные условия для развития листерии, если вдруг что-то пошло не так и произошло заражение продукта.

[peregar02.livejournal.com]

Это до какой же степени нужно быть развратным и внутренне порочным человеком, чтобы в 50 лет заниматься вот таким вот. Тифууу!

[anarchy-d.livejournal.com]

Деньги не пахнут же.

[anarchy-d.livejournal.com]

Ух, какая унылая реклама... Повеселее надо бы как-то, с огоньком, тем более что такие услуги на фиг ведь никому не нужны, как тут правильно заметили в штатах это не прижилось.

[ornandor.livejournal.com]

у носьки небось водитель готовит.