dolboed: (inversia_naklon_left)
[personal profile] dolboed
Китайские промышленники добавляют в молочные продукты меламин, чтобы искусственно повысить заявленное на упаковке содержание белка.
В прошлом году отравились тысячи домашних животных в США, которых кормили китайскими кормами, содержащими меламин.
За последний месяц в Китае госпитализировано 12.892 ребёнка в возрасте от 0 до 2 лет с признаками меламинового отравления. По меньшей мере трое погибли от почечной недостаточности.
Сперва китайский минздрав объявил, что отравления связаны с продукцией молочной компании Sanlu Group, но быстро выяснилось, что есть ещё 21 молокозавод, где тоже практикуют добавление меламина — и не только в детское питание, но и в обычное молоко.
Page 1 of 4 << [1] [2] [3] [4] >>

Date: 2008-09-23 06:21 am (UTC)
From: [identity profile] senseless-guy.livejournal.com
Только что китайскую лапшу заварил кипятком.

Date: 2008-09-23 06:21 am (UTC)
From: [identity profile] vechny-iskatel.livejournal.com
интересно, у нас такое используется..

Date: 2008-09-23 06:23 am (UTC)
From: [identity profile] neograff.livejournal.com
затейники.

Date: 2008-09-23 06:28 am (UTC)
From: [identity profile] mu-tti.livejournal.com
А у нас молоко , наверное, тоже из пластмассы делают. Оно стоит неделю и не киснет...

Date: 2008-09-23 06:30 am (UTC)
From: [identity profile] rafail.livejournal.com
А в кроссовки они ничего такого не добавляют?

Date: 2008-09-23 06:35 am (UTC)
From: [personal profile] a_hramov
А каким образом эта вареная мочевина может повысить содержание белка?

Date: 2008-09-23 06:44 am (UTC)
From: [identity profile] mu-tti.livejournal.com
Мочевина это белковый продукт, а еще из неё жвачку делают :)

Date: 2008-09-23 06:46 am (UTC)
From: [identity profile] capelj.livejournal.com
Это что, вчера у них началось? Только что придумали или только что обнаружили?

Я читала, что "нашли в продуктах Nestle"

Удивительное количество имбициллов работает вокруг, страшно жить.



К слову: Я очень защищала ЖЖ по поводу "реклама пусть будет". Сегодня хочу спросить - куда конкретно и кому фамильно написать злое письмо с вопросами?

Где тот человек, который мне с утра аппетит испортил и настроение?
Помогите мне его найти, пожалуйста, чтобы передать привет в Тёмином стиле.

Я бы ему вот что сказала примерно:

http://capelj.livejournal.com/125553.html

Я позавтракать не могу - мне поперек горла еда встала после просмотра этих баннеров, и улыбку сняло напрочь. Боюсь, не мне одной.

Как же так можно-то, а?..
Одни детей травят, а другие просто нормально поесть не дают.

Чем думают?

Date: 2008-09-23 06:48 am (UTC)
From: [identity profile] capelj.livejournal.com

http://www.newchemistry.ru/letter.php?n_id=873

вообще чудно.

Date: 2008-09-23 06:50 am (UTC)
From: [personal profile] a_hramov
Нифига мочевина не белок. Очень примитивное соединение. CO(NH2)2 - где тут белок увидать?

Date: 2008-09-23 06:50 am (UTC)
From: [identity profile] anril.livejournal.com
никак. она обманывает простейшие тесты белка (оценивающие количество связанного азота, который в живых организмах содержится в осн в белках).

Date: 2008-09-23 06:53 am (UTC)
From: [personal profile] a_hramov
Во. Я так и подумал.

Date: 2008-09-23 06:54 am (UTC)
From: [identity profile] detochkina13.livejournal.com
хорошо, что не МелаТОНИН!

Date: 2008-09-23 06:58 am (UTC)
From: [identity profile] phobos-il.livejournal.com
Если анализ белка идет тупо по количеству амидных групп, то мочевина может дать фальшивое увеличение количества белка.

Date: 2008-09-23 07:00 am (UTC)
From: [identity profile] mu-tti.livejournal.com
Мочевина конечный продукт метаболизма белкаа :)

Date: 2008-09-23 07:08 am (UTC)
From: [identity profile] provi-zorro.livejournal.com
Содержание белка фактически не повышается, а вот результаты количественного определения белка - да. Например, метод Къельдаля (http://www.gerhardt.ru/apparatyra.htm) покажет завышенное содержание белка в пробе при наличии там меламина.

Date: 2008-09-23 07:08 am (UTC)
From: [personal profile] a_hramov
Уже понял, спасибо.

Date: 2008-09-23 07:25 am (UTC)
From: [identity profile] doubtful-value.livejournal.com
у нас тут дают цифру в 53 000 отравившихся( http://rian.ru/infografika/20080922/151500366.html

собственно, индонезийская пресса о том же - http://www.antara.co.id/en/arc/2008/9/23/indonesia-bans-chinese-milk-health-ministry/
From: [identity profile] track-max.livejournal.com
чё-т никак не пойму, каким боком вещество, которое не белок ни разу, завышает содержание белка при анализе.

может, его в сухое молоко как загуститель добавляли?

это ж сколько тогда

Date: 2008-09-23 07:30 am (UTC)
From: [identity profile] track-max.livejournal.com
меламина нужно добавить.

я тоже об этом подумал, а точнее анализы не делают? чай, не 18 век на дворе.

Date: 2008-09-23 07:34 am (UTC)
From: [identity profile] mike-solo.livejournal.com
Просто писец, детей потравили. Кого-то должны расстрелять.

Date: 2008-09-23 07:38 am (UTC)
From: [identity profile] oleg-kozyrev.livejournal.com
нашли еще и в конфетах и не только в Китае

+ в продукции Nestle, как сообщали СМИ

но в России тишина

у нас видимо сухому молоко зарубежному боятся исследовать родословную
From: [identity profile] acxelah.livejournal.com
Выше писали, что при разложении по Къельдалю вместе с белками дает аммонийную соль. Поэтому результат примитивного анализа на белок будет завышен.
From: [identity profile] track-max.livejournal.com
это ж сколько его добавить надо, чтоб процентов на 10 содержание поднять...

Re: это ж сколько тогда

Date: 2008-09-23 08:05 am (UTC)
From: [identity profile] phobos-il.livejournal.com
Анализ разрабатывается для конкретной технологии производства и отслеживает лишь загрязнения-несоответствия, возможные с технологической точки зрения. Полной защиты от злонамеренного саботажа практически не существует. При производстве поваренной соли никому не придет в голову искать там намеренно подсыпанный сахар. И даже если теперь обяжут проводить анализ продукта на мочевину, это не решит проблему, если кто-то задастся целью обмануть проверку.
Page 1 of 4 << [1] [2] [3] [4] >>

Profile

dolboed: (Default)
Anton Nossik

April 2017

S M T W T F S
       1
23 45678
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 202122
23 24 25 26 27 2829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 17th, 2026 06:32 am
Powered by Dreamwidth Studios