dolboed: (Default)
Anton Nossik ([personal profile] dolboed) wrote2008-12-02 09:26 am
Entry tags:

Медовуха

На конференции в Перми обещал зарубежному товарищу рецепт медовухи.
Понятно, что можно погуглить.
Но интересней были б какие-нибудь личные рецепты от уважаемых френдов.

[identity profile] a-iv.livejournal.com 2008-12-02 06:35 am (UTC)(link)
Не получиться. Для настоящей медовухи просто ополаскивают бочки из под мёда и выливают бродить в деревянную ёмкость. Ни каких заквасок не надо, поскольку всё, что надо для сбраживания уже есть в "смывках". Так делал мой прадед. Рецепты с кулинарными дрожжами -- имитация.
(deleted comment) (Show 2 comments)

[identity profile] iservecybermind.livejournal.com 2008-12-02 07:24 am (UTC)(link)
Медовуха — болезнь пчел.
Нужна ли она иностранцу?

[identity profile] bigcaca.livejournal.com 2008-12-02 07:40 am (UTC)(link)
Нашел у homola (http://homola.livejournal.com/153576.html) вкусно-питательные рецепты хреновухи и эээ... имбирюхи. Куда волшебнее медовухи получается.

[identity profile] liberast-rus.livejournal.com 2008-12-02 07:55 am (UTC)(link)
надеюсь продали не дешевле, чем остап бендер рецепт первача

[identity profile] ilyakochetkov.livejournal.com 2008-12-02 09:25 am (UTC)(link)
В Горном Алтае удалось попробовать медовуху, для которой вместо воды, по утверждению автора, использовался березовый сок (настоящий, разумеется, не из магазина). Весьма.

[identity profile] programmilla.livejournal.com 2008-12-02 01:25 pm (UTC)(link)
Чем-то напомнило "Золотого теленка"... :)
Видимо, кризис заставляет хвататься за все подряд... :)

[identity profile] cenz0r.livejournal.com 2008-12-02 05:27 pm (UTC)(link)
Антон, а ваш личный рецепт будет? ;)
(deleted comment) (Show 1 comment)

[identity profile] robel.livejournal.com 2008-12-02 09:01 pm (UTC)(link)
иностранцы продолжают зарабатывать на кризи в Росии

[identity profile] demch.livejournal.com 2008-12-02 11:19 pm (UTC)(link)
Как говорил Остап Бендер, можно гнать даже из табуретки. Многим нравится табуретковка.

[identity profile] stogrammovich.livejournal.com 2008-12-03 12:57 pm (UTC)(link)
А медовуха это не русский ли вариант известного в Западной Европе напитка mead?
http://en.wikipedia.org/wiki/Mead
Там довольно много людей медоварением занимается.

[identity profile] dancer2322.livejournal.com 2009-08-20 07:48 am (UTC)(link)
Вот рецепт медовухи в картинках (http://ekimoff.ru/44/)