юзабилити может быть и у языка. Но не об этом речь.
Я рассматриваю юзабилити решения. ПП против чистый латех. Мне тут пытаются показать как круто писать презентации на латехе руками на vi, вот это я и оцениваю.
У латеха есть ГУИ? Есть графический редактор? Наверное есть, но я просто не в курсе. Только я думаю что и они подходят для академических целей математиков и иже с ними.